*

MAHLUTA ÇORBASI(YALNIZ BİRAZ DEĞİŞİK)

Geçen akşam bizim markette hazır çorbaların olduğu reyon dikkatimi çekti.paketlerden birinin üzerinde mahluta çorbası yazıyordu.Daha önce başka bir yerden de ismini duymuştum.Bi deneyelim bakalım dedim.Eve gelip pişirdim.İçeriğini okuduğumda içinde kimyon olduğunu gördüm.Kimyon çorbaya yakışırmı diye düşündüm doğrusu ama yakışmış.En azından eşim ve ben beğendik.Bende biraz değişiklik yaparak yeni bir çorba oluşturdum.Gayette güzel oldu.Siz fotoğraftaki tarihe inanmayın.Resim salı günü çekildi.Hadi tarife geçelim hemen.....

*1 orta boy soğan
*1 sb kırmızı mercimek
*1 orta boy kabak
* 1 orta boy patates
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* 1 çb sıvıyağ
* 1 tablet et veye tavuk bulyon
* Ve tabiki tuzzzzz
* AAAA unutuyordum 5 sb da su

Soğanları ince yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun.Onlar kavrulurken siz patates ve kabağı küp küp doğrayın.Mercimeği yıkayıp kaynar suya ıslayın.kavrulan soğanlara patates ve kabakları ekleyin.Kaynar suda beklettiğiniz
mercimekleri de ilave edip suyunu koyabilirsiniz.tuz ve tablet et veya tavuk suyunuda koyup şöyle bir karıştırın.Ben çabuk olması açısından düdüklü tencerede pişirdim.Vaktiniz varsa normal tencerede de pişirebilirsiniz.Piştkten sonra içinde pütürleri kalmasın derseniz birkaç dakika blender ı kullanabilirsiniz.Ben çok az, bikaç saniye blender tuttum.Küçük küçük kabak ve patates parçaları ağza geldiğinde daha güzel oluyor.Tabi zevkler tartışılmaz.Nasıl hoşlanıyosanız artık.Sevgiyle kalınnnnn.......