***MİNİK CUPCAKELER***
Bu minik cupcakeler de yine benim şeker hamurlu pastanın pandispanya malzemelerinden imal edildi. ilerde göstereceğim gibi üstü cupcake frosting ile de süslenebilir. Ben farklı olarak içine kuş üzümü de ekledim. Hem değişik bir koku veriyor hemde görünüm itibariyle farklı ve hoş oluyor.

***ŞEKER HAMURU KAPLAMALI MİNİK KEKLER***

PANDİSPANYASI BENİM HER ZAMAN KULLANDIĞIM PANDİSPANYAM. FARK KALIBA DEĞİLDE FIRIN TEPSİSİNE DÖKÜYORSUNUZ.
ŞEKER HAMURUNA GELİNCE BU KEZ FARKLI BİR HAMUR KULLANDIM. ŞÖYLEKİ HEMEN MALZEMELER GELSİNN!!

* 2 ÇAY BARDAĞI MISIR NİŞASTASI
* 1 ÇAY BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
* HAMURUN KATILAŞMASINA BAĞLI OLARAK SU
* GIDA BOYASI
BU KARIŞIMDAN BİR HAMUR ELDE EDİP MERDANEYLE AÇIYORUZ. iSTEDİĞİMİZ KALIPLARLA ŞEKİL VERİP KEKİMİZİN ÜZERİNİ KAPLIYORUZ.HAMURUMUZUN KEKE DAHA İYİ YAPIŞMASI İÇİN EVDE BULUNABİLECEK MALZEMELERDEN REÇEL,BAL VS. YAPIŞTIRICI OLARAK KULLANABİLİRSİNİZ.
ŞEKER HAMURU BİRAZ ZOR BİR HAMURDUR YAPARKEN BUNU DİKKATE ALIN. YAPILAN ORTAM NE SOĞUK NE SICAK OLMALI........

EVEEEEEET! BU TATLININ ADI YOK ARKADAŞLAR. HANİ BENİM ŞEKER HAMURLU PASTANIN PANDİSPANYASI VARYA O ÖLÇÜLERLE FIRIN TEPSİSİNDE DİKDÖRTGEN BİR PANDİSPANYA YAPIYORUZ. DAHA SONRA BÜYÜK KURABİYE KALIPLARI İLE KEKTEN ŞEKİLLER ÇIKARIP BAŞKA BİR FIRIN TEPSİSİNE DİZİYORUZ. EVDE KULLANABİLECEĞİNİZ HANGİ MEYVE VARSA İSTEDİĞİNİZİ KULLANIN BEN MUZ KULLANDIM. MUZLU KREMOLEDE DE VARMIŞ DOLAPTA ARTIK NE ZAMAN HANGİ AKLA HİZMET İÇİN ALDIMSA HİÇ HATIRLAMIYORUM AMA LAZIM OLABİLİYO İŞTE BAK İYİKİDE ALMIŞIM. KREMOLEYİ TARİFE GÖRE HAZIRLAYIP KÜÇÜK PANDİSPANYALARIN ÜZERİNE DÖKÜYORUZ. ÜZERİNİ MUZ DİLİMLERİYLE SÜSLEYİP EN SON ÇİKOLATA SOSUNU DA EKLEDİKMİ TAMAMDIR. KİM DEMİŞ SEN PASTA YAPAMAZSIN DİYE BAL GİBİ DE YAPARSIN. İŞTE FIRSAT HADİ KOLAY GELSİN. BU KADAR BASİT BİR PASTAYI ZEYNEP BİLE YAPAR.

***TAVUK KOKOREÇ***


TAVUK GÖĞSÜNÜ HAŞLAYIN. ÇOK KÜÇÜK DOĞRAYIP TEKRAR KESME TAHTASINDA BIÇAKTAN GEÇİRİN. TAVUĞU HAŞLADIĞINIZ SUDAN YARIM ÇAY BARDAĞI KADAR VE BİR ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ İLE KAVURUYORSUNUZ. KAVRULMAYA YAKIN KEKİK,PULBİBER VE TUZUNU EKLEYİP KARIŞTIRIYORSUNUZ. BİLDİĞİNİZ KOKOREÇ CANIM, BEN BÖYLE BİŞEY GÖRMEDİM YAV!! GERÇEKTEN BİLDİĞİNİZ KOKOREÇ GİBİ OLUYOR. ALPER'İN HAYRAN HAYRAN DÜRÜM EKMEĞİ ARASINDAKİ KOKOREÇE BAKIŞINDAN BUNU ANLAMANIZ ZOR OLMASA GEREK ((: